- 200 г
- 500 г
- в зёрнах
- для турки
- под чашку
- эспрессо
- гейзер/фильтр
- френч-пресс
Регион Дота-Таррасу в Коста-Рике имеет два времени года: период дождей, который длится с мая по октябрь, и сухой сезон с ноября по апрель. Годовое количество осадков здесь обычно составляет от 1300 до 1500 мм, а средняя температура воздуха составляет 19 °C.
Ферма Трес Милагрос занимает площадь 125 гектаров. Почвы состоят в основном из глинистых минералов, сформировавшихся из вулканического пепла, так как рядом с фермой находится вулкан Ирасу. Уровень кислотности почв здесь составляет 5,3 pH.
На ферме Трес Милагрос кофейные растения выращивают в тени других деревьев. Вокруг их стволов посажены лемонграсс, орегано, базилик и мята для создания благоприятной атмосферы.
Период цветения кофейных деревьев продолжается с февраля по апрель, а сбор урожая происходит с ноября по апрель. Сбор ягод осуществляется вручную несколько раз за сезон.
История фермы Трес Милагрос началась в январе 2013 года, когда компания The Facusse Family из Гондураса и Камило Мерисальде объединились для создания этой фермы в Коста-Рике. Опыт и технологии фермы Сантуарио из Колумбии были использованы при ее создании.
В начале была посажена разновидность кофе бурбон, а затем были добавлены еще несколько сортов. Также на ферме выращивают кофе, зерна которого привезены из различных провинций Эфиопии.
В 2020 году было построено новое здание для обработки кофе, что позволило еще лучше контролировать качество продукции. Сегодня на этой станции обрабатывается кофе с фермы Трес Милагрос и от 12 местных фермеров в рамках программы Сантуарио, что составляет общий объем производства в 1500 мешков от Трес Милагрос и 1000 мешков от фермеров Сантуарио.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 2 варианта оплаты: при получении товара или по предоплате электронным платежом на сайте.
- Наличными либо картой при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете сопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Онлайн оплата картой или через электронный кошелёк. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции. После оплаты вы получите чек на email или по СМС.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 18.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес.
- Самовывоз с производства по адресу г. Москва, Анненский проезд 7с1. Забрать заказ можно по будням с 9 до 18 часов.
- Самовывоз из пунктов выдачи СДЭК, Boxberry, 5Post. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придёт уведомление. Заказ можно оплатить при получении. Срок хранения — 5-14 дней. При передаче посылки в транспортную компанию вам будет отправлен трек-номер, по которому можно отследить посылку.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность.
Зерно Specialty
Для производства всех сортов свежеобжаренного кофе в ассортименте — арабики и купажей — мы используем зелёный кофе класса SPECIALTY. Это высший показатель качества, который признаётся мировыми экспертами.
Молотый кофе
Если вы выбираете молотый кофе, то помол делается из зерна данного сорта индивидуально при изготовлении вашего заказа. Для точного равномерного помола мы используем швейцарские кофемолки Ditting. Это профессиональные кофемолки с керамическими жерновами, которые производятся с 1928 года и зарекомендовали себя как одни из самых надёжных.
Особенности упаковки кофе
Мы гарантируем вкус и качество свежеобжаренного кофе, а также его сохранность. Надёжная многослойная упаковка оснащена зип-локом и дегазационным клапаном, которые сохраняют зерновой кофе до 24 месяцев и молотый кофе на срок до 18 месяцев. Храните кофе прямо в упаковке, её можно открывать и герметично закрывать.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Рекомендуем приготовить в чашке
Рекомендуем приготовить в турке
Рекомендуем приготовить во френч-прессе
Рекомендуем приготовить в гейзерной кофеварке
Беременность — время, когда каждая будущая мама внимательно относится к своему питанию. Кофе, один из самых популярных напитков в мире, часто вызывает вопросы: можно ли его пить во время беременности, сколько и какой сорт безопасен? Давайте разберёмся с научной точки зрения.
Ранее было исследовано употребление кофе в предоперационном периоде и его влияние на самочувствие пациентов после операции. Было установлено, что отказ от кофе перед вмешательством увеличивает частоту возникновения головной боли в постоперационном периоде (Bowers и др., 2025), а профилактическое применение кофе снижает вероятность развития данного осложнения.
На протяжении последних десятилетий активно публикуются эпидемиологические данные, свидетельствующие о многостороннем положительном влиянии потребления кофе на здоровье человека. Последние данные свидетельствуют, что потребление кофе снижает риск смерти от всех причин у людей, пьющих его именно по утрам. Механизмы защитного действия кофе активно исследуются, и в самое недавнее время внимание исследователей было устремлено на его генопротекторные особенности.
Когда какой-либо продукт производится с любовью, у каждой компании-производителя появляется желание оттачивать мастерство и доводить результат до совершенства. В нашем случае речь идёт о натуральном кофе. Чашечка кофе может о многом рассказать как профессионалу, так и любителю кофе.
В последние годы большинство исследований указывают на положительные эффекты от потребления кофе, хотя ранее существовало много мифов о его вреде. Выходили публикации на тему «кофе – друг или враг?», «пить или не пить?» и пр. Чаще всего эти заявления делались без серьезных научных исследований.
Кофе — вдохновляющий напиток. Он прошёл длинный путь сквозь века до наших дней, и в жизни великих людей он играл особую роль. Войны и споры утихли, осталась лишь история. Давайте узнаем больше о кофе в жизни Петра I, Екатерины II, Наполеона, Бетховена, Бродского и других известных личностей!
В приготовлении кофе вода может быть как главным помощником, так и серьёзной помехой в достижении идеального вкуса. Прозрачная и чистая на первый взгляд, она состоит из многих минеральных веществ, соединений, может быть мягкой и жёсткой и тд. Поэтому важно знать, что вкусо-ароматические качества приготовленного кофе напрямую зависят от состава используемой воды. В этой статье мы приводим оптимальные показатели воды для приготовления кофе.
В Эфиопии, откуда произошла арабика, существует множество её местных разновидностей. В одной только области Харрар например, производители различают целых 11 сортов. В области Сидамо можно обнаружить, среди прочих, сорта Wolisho, Kudume и Dega. Область Воллега может похвастаться такими сортами как Yawan, Kubure, Sinde и Bedesa. Такое разнообразие проистекает во первых от истинного рога изобилия генетического разнообразия которое в течении тысячелетий возникло в лесах Эфиопии.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос