редкие лоты
🌱 органик
новинка
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр, кофемашина, гейзер
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
медовый (хани)
Содержание арабики
100 %
Профиль
вишня, карамель, цедра
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
цветы, шоколад, ириска
1 490 ₽/шт
от 1 490 ₽ /шт
После съема плодов применяют два способа их обработки — влажный или мокрый, и сухой. Первым пользуются, если кофе высококачественный, а сухой применяется для менее ароматных зерен, так как он проще и не требует дорогого оборудования. Например, лучшие сорта колумбийского, костариканского и кенийского кофе всегда обрабатываются мокрым методом. В то же время многие сорта бразильского кофе, предназначенные для широкого, массового потребления, подвергаются обработке сухим методом. Узнайте больше о способах обработки кофе в нашей статье.
