Конго

Кофе из Конго

Демократическая Республика Конго переживает настоящий ренессанс в производстве кофе. Выращенный на плодородных вулканических почвах у Великих Африканских озер, конголезский кофе сочетает в себе лучшие черты африканских сортов: яркую, винную кислотность, как у кенийских зерен, и насыщенные фруктовые тона, характерные для эфиопской арабики. Во вкусе преобладают сочные ноты красных ягод, тропических фруктов и темного шоколада, с долгим сладковатым послевкусием. Несмотря на сложную историю, местные фермеры возрождают уникальные терруры региона, предлагая миру кофе с мощным характером, динамичным вкусом и огромным потенциалом.

Список брендов