Эквадор

Несмотря на скромные объемы производства, Эквадор выращивает уникальный кофе, сочетающий в себе лучшее от обеих половин кофейного пояса. Благодаря особым климатическим условиям — одновременному влиянию Тихого океана и горного рельефа Анд — местные зерна обладают необыкновенно ярким и чистым вкусовым профилем. В высокогорных регионах Лоха и Самора рождается арабика с изысканными нотами шоколада, карамели и цитрусов, в то время как прибрежные плантации дают насыщенные сорта с фруктовыми оттенками. Особенность эквадорского кофе — в его кристально чистом послевкусии и сбалансированной кислотности, что делает каждый глоток поистине освежающим. Это настоящая жемчужина для истинных ценителей, ищущих новые вкусовые открытия.