Индия
Кофе из Индии
Откройте уникальный вкус индийского кофе — напитка с богатой историей и особым характером. Вот что делает его неповторимым:
Исторический путь: Первые зёрна попали в Индию в XVII веке тайком, спрятанные в бороде святого Баба Будана. Сегодня страна занимает 6-е место в мировом производстве.
Особый климат: Кофе выращивают в горных районах Западных Гат, где уникальное сочетание высоты, тропического климата и соседства со специями создает неповторимый вкус.
Секретная технология: Знаменитый сорт «Monsooned Malabar» получают путем выдержки зёрен под влажными муссонными ветрами — метод, придающий кофе плотную текстуру, шоколадные ноты и яркий вкус солёного арахиса.
Вкусовой профиль: Сбалансированный вкус с нотами тёмного шоколада, специй, орехов и легкой тропической сладости. Индийский кофе менее кислый, чем его африканские собратья.
Экологичность: 98% кофе выращивается в тени деревьев, сохраняя природную экосистему.
