элитный кофе арабика
🌱 органик
хит
Готовим
чашка, турка, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
шоколад, кешью, абрикос, вяленая груша
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
6 925 ₽/шт
от 6 925 ₽ /шт
Влажный метод сбора зерен требует абсолютно однородного состава собранного урожая. Сначала удаляют мякоть с помощью цилиндровых или дисковых машин. Плоды сжимают, стараясь не задеть появляющиеся зерна, покрытые частью мезокарпия. Затем приступают к промыванию зерен в маленьких кругообразных или змееобразных каналах: здоровые остаются на дне, а пораженные какими-либо бактериями всплывают. При этом совершается и первая сортировка. Подробнее...