плантационный кофе арабика
.jpg "Индонезия Суматра Манделин")
⚡️крепкий
🌱 органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
вэт-халл (гилинг-басах)
Содержание арабики
100 %
Профиль
ореховый, табачный лист
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
1 110 ₽/шт
от 1 110 ₽ /шт
Метод разработан в Бразилии в 1990-х для ускорения производства кофе. Полумытый способ — это технологический процесс, при котором плоды сначала очищаются от кожуры, и только после этого от мякоти. Делают это с помощью специальной машины — демюсилятора. Машина удаляет мякоть почти полностью, и уже потом зерна отправляются на сушку. Если вы предпочитаете напиток средней плотности с умеренной кислинкой — этот кофе для вас. Узнайте больше о способах обработки кофе.
