органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
шоколад, пряности, лесные ягоды, красное вино
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
1 050 ₽/шт
от 1 050 ₽ /шт
товар дня
советуем
органик
Готовим
чашка, турка, френч-пресс, гейзер
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
сухой (анаэробный)
Содержание арабики
100 %
Профиль
папайя, маракуйя, карамель
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
шоколад, апельсин, ром
2 479 ₽ /шт
2 610 ₽
от 2 479 ₽ /шт
2 610 ₽
В конце 19-го века пахотные земли в Коста Рике были относительно равномерно распространены между фермерами Центральной Долины, основного региона кофейного производства. После Второй Мировой Войны и особенно в 1970-х технологическая революция полностью преобразила выращивание кофе. Теневые деревья были устранены и появились новые высокоурожайные сорта, наряду с увеличившимся использованием агрохимических добавок. За десять лет с 1950-го по 1960 год урожайность на гектар составляла 565 килограммов. К 1995/96 она увеличилась до 1462 килограмм. В течении этого периода кофейные посевы увеличились с 63 тысяч до немногим более 100 тысяч гектаров. Общее производство увеличилось пятикратно с полумиллиона до 2.5 миллионов мешков. Основные регионы выращивания это Таррасу, Орози, Брунка, Трес-Риус, Турриальба, Западная и Центральная Долина.
