органик
дикий (wild)
Готовим
чашка, турка, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
вэт-халл (гилинг-басах)
Содержание арабики
100 %
Профиль
нуга, мёд, сливки, фрукты
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
12 200 ₽/шт
от 12 200 ₽ /шт
хит
советуем
органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
сухой
Содержание арабики
100 %
Профиль
чернослив, шоколад, вино, сухофрукты, солод
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
3 040 ₽/шт
от 3 040 ₽ /шт
новинка
органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
грейпфрут, мандарин, шоколад, специи
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
булочка синнабон
1 290 ₽/шт
от 1 290 ₽ /шт
хит
советуем
органик
Готовим
чашка, турка, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
фундук, мякоть персика
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
950 ₽/шт
от 950 ₽ /шт
хит
советуем
органик
Готовим
чашка, турка, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
яблоко, виноград
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
1 280 ₽/шт
от 1 280 ₽ /шт
органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
3 460 ₽/шт
от 3 460 ₽ /шт
органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
лесные ягоды, фрукты, миндаль
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
900 ₽/шт
от 900 ₽ /шт
хит
органик
Готовим
чашка, турка, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
шоколад, кешью, абрикос, вяленая груша
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
6 420 ₽/шт
от 6 420 ₽ /шт
органик
Готовим
чашка, турка, френч-пресс, фильтр, гейзер, кофемашина
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
натуральный
Содержание арабики
100 %
Профиль
виноград, чернослив, пастила
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
шоколадные вафли, ягоды
1 170 ₽/шт
от 1 170 ₽ /шт
органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
нуга, смородина, шоколад
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
клубника, карамель, орех
1 570 ₽/шт
от 1 570 ₽ /шт
товар дня
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
малина, клюква, пастила
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
смородина, карамель тоффи
1 453 ₽ /шт
1 530 ₽
от 1 453 ₽ /шт
1 530 ₽
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
мангостин, тоффи, лемонграсс
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
ягоды, специи, шоколад
1 580 ₽/шт
от 1 580 ₽ /шт
новинка
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
помело, смородина, какао
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
черешня, мёд, малина
1 140 ₽/шт
от 1 140 ₽ /шт
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр, аэропресс
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Содержание арабики
100 %
Профиль
черешня, виноград, какао
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
синнабон, горький шоколад
1 450 ₽/шт
от 1 450 ₽ /шт
товар дня
советуем
органик
Готовим
чашка, турка, френч-пресс, гейзер, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
медовый (хани)
Содержание арабики
100 %
Профиль
вишня, мёд, шоколад, ликёр
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
абрикос, карамель, цветы
2 232 ₽ /шт
2 350 ₽
от 2 232 ₽ /шт
2 350 ₽
товар дня
советуем
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр, аэропресс
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
сухой (анаэробный)
Содержание арабики
100 %
Профиль
ананас, клубника, мята
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
мёд, цветы, розовый перец
2 223 ₽ /шт
2 340 ₽
от 2 223 ₽ /шт
2 340 ₽
хит
советуем
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр, аэропресс
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
вишня, брусника, шоколад
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
цветы, клубника, патока
1 400 ₽/шт
от 1 400 ₽ /шт
товар дня
советуем
органик
Готовим
чашка, турка, френч-пресс, гейзер, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
натуральный
Содержание арабики
100 %
Профиль
вяленый инжир, личи, какао
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
тропические фрукты, тоффи
2 175 ₽ /шт
2 290 ₽
от 2 175 ₽ /шт
2 290 ₽
товар дня
советуем
органик
Готовим
чашка, турка, френч-пресс, гейзер
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
сухой (анаэробный)
Содержание арабики
100 %
Профиль
папайя, маракуйя, карамель
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
шоколад, апельсин, ром
2 479 ₽ /шт
2 610 ₽
от 2 479 ₽ /шт
2 610 ₽
органик
Готовим
чашка, турка, кофемашина, гейзер, френч-пресс, фильтр
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
тоффи, табак, абрикос, какао
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
карамель, специи, шоколад
1 310 ₽/шт
от 1 310 ₽ /шт
новинка
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр, кофемашина, гейзер
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
медовый (хани)
Содержание арабики
100 %
Профиль
вишня, карамель, цедра
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
цветы, шоколад, ириска
1 360 ₽/шт
от 1 360 ₽ /шт
органик
Готовим
чашка, турка, френч-пресс, гейзер, фильтр, кофемашина
Степень обжарки
средняя
По кислинке
без кислинки
Обработка
натуральный
Содержание арабики
100 %
Профиль
вишня, специи, виноград
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
вафли, горький шоколад
1 410 ₽/шт
от 1 410 ₽ /шт
органик
Готовим
чашка, френч-пресс, фильтр, гейзер, кофемашина
Степень обжарки
средняя
По кислинке
с кислинкой
Обработка
Мытый
Содержание арабики
100 %
Профиль
мандарин, тоффи, шоколад
Кислинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Горчинка
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Плотность
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Крепость
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
Аромат
карамель, цветы, цитрус
1 470 ₽/шт
от 1 470 ₽ /шт
Статьи
История кофе
Все любят ходить в кофейню. Многие не проходят мимо и дважды в день. При стоимости кофе с молоком (и без) 200-300 ₽, вы можете потратить в среднем 2000 ₽ в неделю только на кофе. Это если заглядывать в кофейню каждый рабочий день. В месяц выходит около 8000 ₽. В год — почти 90000 ₽ на кофе. Страшно? Но нельзя же отказывать себе в удовольствии!
История кофе
—
3 августа 2020
У многих покупателей возникает вопрос: сколько чашек кофе я сделаю из этого пакета с зёрнами? Чтобы рассчитать количество чашек на пачку кофе, воспользуйтесь универсальной пропорцией кофе к воде: 1/10 или 1/12. Это значит, что на приготовление чашки кофе от 100-120 мл вам потребуется 10-12 г кофе. Воды можно налить и побольше, но главное не более чем 200 мл на 10 г кофе, иначе напиток получится слишком слабым. Чем крепче вы хотите заварить напиток, тем больше кофе (или меньше воды) вам нужно использовать.
История кофе
—
31 июля 2020
Без кофемолки приготовить кофе было бы невозможно. Но оказывается, что и наличие кофемолки не обеспечивает её владельца гарантией вкусного напитка. Перемолоть кофе можно по-разному, и если вы хотите добиться идеального вкуса чашки кофе, то нужно стремиться к равномерному помолу. Все ли кофемолки обеспечивают это?
История кофе
—
27 июля 2020
Существует несколько основных степеней обжарки кофе. Это уровни прожарки зерна, которые определяют вкус и подходят кофе в зависимости от сорта и желаемого способа приготовления. Light City Roast или «скандинавская» обжарка, City Roast — средняя обжарка, Full City — сильная обжарка.
100 % элитная арабика класса premium specialty. Наиболее дорогой кофе для гурманов и поклонников особого вкуса редкой породы. Все элитные сорта выращиваются в идеальных условиях на высокогорье. На всех плантациях применяется только ручной сбор и сортировка урожая. Они обжарены деликатно, в среднем режиме. Наша компания более 10 лет сотрудничает с поставщиками зелёного кофе, закупая только проверенное зерно из первых рук. Деликатная обжарка сохраняет все тайные оттенки вкуса, чтобы каждый покупатель почувствовал их в своей идеальной чашке. Выберите кофе по способу приготовления и вкусу, и вы точно почувствуете тот самый вау-эффект, который доставляет особый элитный кофе!
Как лучше приготовить элитный кофе?
Мы рекомендуем готовить элитные сорта классическими способами: в турке, френч-прессе, чашке или гейзерной кофеварке. Так он раскроется на 100 %. Не исключено приготовление в кофемашине, но при условиях высокого давления (в каждом аппарате оно индивидуально) существует вероятность получить искажённый вкус. Используйте более щадящие способы приготовления, чтобы быть уверенным в результате.
Как лучше приготовить элитный кофе?
Мы рекомендуем готовить элитные сорта классическими способами: в турке, френч-прессе, чашке или гейзерной кофеварке. Так он раскроется на 100 %. Не исключено приготовление в кофемашине, но при условиях высокого давления (в каждом аппарате оно индивидуально) существует вероятность получить искажённый вкус. Используйте более щадящие способы приготовления, чтобы быть уверенным в результате.
